Ортофосфорна кислота 85%

Ортофосфорна кислота хв. 85% розфасована в каністрах по 35 кг країна виробник Китай.

Ортофосфорна кислота є неорганічної кислотою середньої сили. Її хімічна формула - H3PO4, позначення в якості харчової добавки - Е338. Ортофосфорна кислота являє собою безбарвні гігроскопічні кристали, добре розчинні у води (як правило, ортофосфорної кислотою називають її 85% -ний розчин).

Отримання ортофосфорної кислоти відбувається: Гідролізом пентахлориду фосфору; З фосфату; Взаємодією оксиду фосфору (V) з водою.

Властивості ортофосфорної кислоти Основною властивістю ортофосфорної кислоти є її вплив на кислотно-лужний баланс організму, що призводить до збільшення кислотності. Підвищена кислотність збільшує ризик розвитку багатьох захворювань, включаючи карієс і ранній остеопороз. Ще однією властивістю ортофосфорної кислоти (у високих концентраціях) є її здатність викликати опіки. Парі цієї кислоти можуть викликати носові кровотечі і атрофічні процеси в слизовій носа, а в деяких випадках можуть призвести до руйнування зубів і зміни формули крові.

Взаємодія ортофосфорної кислоти відбувається з: Металами; Основними оксидами; підставами; аміаком; Солями слабких кислот.

Ортофосфорная кислота широко використовується в різних цілях:

Для очищення від іржі металевих поверхонь.

Також вона сприяє подальшому запобіганню утворення корозії;

Як флюс при пайку; У сільському господарстві - для виробництва мінеральних добрив;

У складі фреонів (в промислових морозильних установках);

Для досліджень в галузі молекулярної біології;

У виробництві побутових синтетичних миючих, миючих і пом'якшуючих засобів; В авіаційній промисловості (в складі гідрорідин).

Ортофосфорна кислота широко застосовується в стоматології при пломбуванні зубів. Нею протруюють зубну емаль перед процедурою. Основною складністю є неможливість проконтролювати глибину і ступінь демінералізації дентину і емалі, а також її повне видалення перед початком пломбування. Залишки ортофосфорної кислоти можуть привести до зниження міцності бондинга і утворення «кислотної міни». Також в незначних кількостях ортофосфорна кислота застосовується в складах відбілювачів для зубів.

Застосування ортофосфорної кислоти (Е338) в харчовій промисловості Е338 (ортофосфорна кислота) належить до групи антиоксидантів - добавок, що захищають продукти харчування від окислення і зміни кольору.

Ортофосфорна кислота застосовується для підкислення продуктів харчування і напоїв. Вона забезпечує гостре або кислий смак. Від природних підкислювачів, наприклад, лимонної кислоти, її відрізняють низька вартість і легкість отримання, що дозволяє її широко використовувати при виготовленні: хлібопекарських порошків; Плавлених сирів; ковбас; Цукру; Ароматизованих напоїв - кока-коли, пепсі-коли, спрайту.