Кошик
Немає відгуків, додати
+380983057768
+38 (073) 029 10 02
УкраїнаЖитомирська областьЖитомирвул Житній Базар 8
Наявність документів
Знак Наявність документів означає, що компанія завантажила свідоцтво про державну реєстрацію для підтвердження свого юридичного статусу компанії або фізичної особи-підприємця.
ПП "Канон"
Крупа гречана

Крупа гречана

  • В наявності
  • Тільки оптом

25 000 грн./кг

Мінімальне замовлення — 1000 кг

Крупа гречана
Крупа гречанаВ наявності
25 000 грн./кг
Купити
+38 (073) 029 10 02
Марина
Купити
+38 (073) 029 10 02
Марина
  • Графік роботи
  • Адреса та контакти

Крупа гречана.

Мішки по 25 і 50 кг.

Крупа, яка надходить в продаж, що пройшла гідро- і термообробку (від чорного до світло-коричневого кольору), використовується для приготування гречаних каш, запіканок, пудингів, котлет, супів. Зерно гречки мелють на борошно, але через відсутність клейковини вона непридатна для випічки хліба, і її використовують для млинців, оладок, коржів, галушок. Непрожареної крупа (зелено-трав'янистої кольору) набагато рідше використовується для приготування каш, рідше зустрічається у продажу і менш відома споживачам на території колишнього СРСР.

З суміші гречаної і пшеничної (або інший) борошна отримують локшину, макаронні вироби, які є традиційними для японської (соба) і альпійської італійської (піццокері) кухонь. У Франції традиційні бретонські млинці (фр. Galette bretonne) робляться з гречаного борошна. Традиційним блюдом східноєвропейських євреїв є «каша варнішкес» - гречана каша, змішана з вермішеллю. Широко використовується як гарнір в країнах колишнього СРСР, і вкрай мало в європейських країнах, за винятком вищезгаданих прикладів. В останні роки деяке збільшення споживання продуктів з гречаної крупи на Заході пов'язане з використанням її в дієтичних цілях.

Інформація для замовлення
  • Ціна: 25 000 грн./кг
  • Мінімальне замовлення: 1000 кг